时间：2022-09-07 19:39:26 | 浏览：4884
兴宁，隶属梅州市，位于广东省东北部，扼东江、韩江上游，地处粤东最大盆地兴宁盆地，东连梅州市梅县区，南邻丰顺县，西接五华县、龙川县，北界平远县、江西省寻乌县，下面小编给大家分享一下到了兴宁市要品尝一下的8道地方美食。
1、酿粄
酿粄又称客家酿粄、酿粄，是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。广东客家地区的逢年过节的小食之一，馅料可以自由发挥，可荤可素，软糯可口，风味独特。
2、鸡颈粄
鸡颈粄是一种小吃，其因形而得名。用水把“七分糯三分粘”的米粉和成面团，取一小团用双手压扁，放入热油锅里煎，一边煎一边用锅铲压拍，然后把它翻过来再压拍，如此一而再，直到把它压拍成比原坯大一倍的薄片，此时已煎熟成外焦里嫩的微黄。趁热取出摊在白色的椭圆形瓷盘里，撒上白糖和切碎的炒花生米，细细地卷好。用刀切成三分长的一小段，一圈圈竖起，入口香甜，慢咽糖粒沙沙，名副其实的鸡颈。现在工艺裹馅可以是椰丝，芝麻，腰果碎，松子仁等等，但最正宗的还是白糖和碎花生。
3、腌面
梅州腌面是广东省梅州地区特色的汉族客家小吃，早餐宵夜最常吃的就是梅州腌面，地道的梅州腌面颜色金黄，面香扑鼻，味道爽口香滑。兴宁的腌面一般是配三及第汤一起食用的，另有一番滋味。
4、大坪豆腐
大坪布骆包子豆腐的制作工艺是“磨豆腐”中的一种独特的、精细的制作工艺，按它的工艺制作出的豆腐特别鲜甜、嫩滑、爽口，而且营养丰富，为补益清热养生食品。
5、艾煲鸡
艾草煲鸡汤是兴宁客家地区传统滋补汤，它有极好的滋补功效。它不仅非常适合产后虚弱的妇女，对于男性来说，也同样具有滋补、暖胃的作用。
6、兴宁盐焗鸡
兴宁盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，客家人选取当地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏后晾干，然后用抹涂少许食油的草纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐堆中，用文火锔着半小时左右即可，取出后将其拆撕成丝肉片，放进盘内上席，再配以姜油或麻油时食，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。
7、梅菜扣肉
梅菜扣肉也称为烧白，是汉族传统名菜，属粤菜客家菜。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽、油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂。五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透，走菜时，把肉反扣在盘中。
8、鸡炒酒
鸡炒酒又名娘酒炒鸡、娘酒鸡、酒鸡、姜酒鸡，是客家地区用鸡肉(最好公鸡)、生姜、娘酒制作而成的一种风味小吃。
以上是给大家分享的兴宁市的8道地方美食，味道都很不错，到兴宁的朋友可以找找尝尝，欢迎兴宁的朋友给留言进行补充。
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兴宁，隶属梅州市，位于广东省东北部，扼东江、韩江上游，地处粤东最大盆地兴宁盆地，东连梅州市梅县区，南邻丰顺县，西接五华县、龙川县，北界平远县、江西省寻乌县，下面小编给大家分享一下到了兴宁市要品尝一下的8道地方美食。1、酿粄酿粄又称客家酿粄、
近日，广东省农业农村厅发布了《关于公布广东省特色农产品优势区名单的通知》（以下简称“省级特优区”）名单，2021年省级特优区共计104个，遍及广东省18个地市，品类多达10余种。梅州市共有11个优势区入选，兴宁市兴宁鸽广东省特色农产品优势区。
梅州兴宁市围绕主动融入粤港澳大湾区建设，发挥生态资源优势，力促产业转型升级“日新月异。”这是生活在兴宁这座城市以及外出返乡的人的共同感受。其一期工程酒文化产业。9月25日上午，位于兴宁市永和镇与径南镇之间的广东明珠养生山城高朋满座、热闹非凡。
1月16日，中国共产党兴宁市第十三届委员会第七次全体会议召开，梅州市委常委、兴宁市委书记余其豹代表市委常委会作工作报告。报告中指出，建设“工贸新城·智慧兴宁”，打造梅州副中心城市，是兴宁新时代改革发展的新坐标、新定位、新使命，我们必须坚定目
兴宁市第十六届人民代表大会第一次会议在圆满完成各项议程后，于11月19日上午在兴宁市会展中心胜利闭幕。会议选举产生了新一届兴宁市人大常委会组成人员、市政府领导班子，以及兴宁市监察委员会主任、兴宁市人民法院院长、兴宁市人民检察院检察长。梅州市
11月26日，兴宁市人武部党委第一书记任职暨市人武部领导班子调整命令大会在会展中心召开。梅州市委常委、军分区政委陈煜昌出席会议并讲话。兴宁市委书记宋才华兼任兴宁市人武部党委第一书记，陈定鼎任兴宁市人武部部长。
4月21日，兴宁市工会第十八次代表大会在市会展中心召开。市委书记宋才华、梅州市总工会常务副主席刘仁忠出席大会开幕式并讲话。兴宁市委副书记、市长洪国华，兴宁市人大常委会主任邓强，兴宁市政协主席陈日新出席，兴宁市委副书记袁勇华主持。
记者从这两份公示获悉，今年秋季起，规划设立兴宁市第一中学初中部，兴宁市第三中学改制成九年一贯制学校，旨在进一步缓解城区学校大班额。日前，兴宁市向社会发出《关于兴宁市第一中学复办初中的公示》和《关于兴宁市第三中学改制办成九年一贯制学校的公示》。
兴宁市，由广东省梅州市代管县级市之一，兴宁这里商业和交通业比较发达，有着“小南京之称”，这也是广东省著名的华侨之乡，在外打拼的同胞多达50多万人，2019年兴宁市完成经济总量约183亿元，常住人口约99万人。
为联系族谊，纪念祖先，不少姓氏建有祠堂，地点多集中于兴城内。[广东姓氏]每日一讲2000年兴宁市主要姓氏及人口分布《兴宁市志》第九节 姓氏境内各姓多聚族而居，有逾千以至万人以上者。每岁冬至日，各姓人氏齐集祠堂举行合族祭祀，祭礼庄严肃穆。
兴宁市委书记宋才华代表中共兴宁市第十三届委员会向大会作主题为《传承红色基因 奋进生态之路 全面开启兴宁现代化建设新征程》的报告。报告提出，综合考虑当前的发展基础和发展形势，接下来五年兴宁的主。26日上午，中国共产党兴宁市第十四次代表大会召开。
3月8日上午，兴宁市十六届人大二次会议开幕，兴宁市市长洪国华代表市人民政府向大会报告工作。下一阶段如何持续奋进？南方带你千字速读兴宁市政府工作报告。南方带你千字速读兴宁市政府工作报告。一、2021年工作总结（一）经济运行持续向好。
6月27日，兴宁市人民政府与梅州联通战略合作协议签约仪式在市政府举行，双方将在推动数字产业化、产业数字化、数字化治理发展等方面开展全面合作，赋能经济社会高质量发展。兴宁市委副书记、市长洪国华主持签约仪式并讲话，兴宁市副市长罗丽平、陈君溢以及。
经票决，以下10个项目为兴宁市人民政府2022年民生实事项目：一、提高低保、特困人员、孤儿基本生活补贴和残疾人两项补贴保障水平。3月9日，兴宁市第十六届人大二次会议上，人大代表们从12项民生实事候选项目中票决出10项民生实事项目。
#梅州市#兴宁（别名：齐昌府、循州）是梅州市代管县级市，位于广东省东北部，是广东省重点矿产资源市之一，素有“华侨之乡、文化之乡、足球之乡”之美誉。1、广东梅州市兴宁市自驾游，推荐兴宁市十大景点为：磐安围、龙母嶂、莲花寺、神光山旅游风景区、兴。
