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到四川旅游,这3种美食别错过!好吃又不贵,真正舌尖上的美食

时间:2022-09-02 20:23:13 | 浏览:2149

四川,素有“天府之国”的美誉。这里物产丰富、土地肥沃,美不胜收。可能你最熟知的是火锅、串串、麻辣烫,不错,味蕾瞬间被麻辣鲜香充斥。

四川,素有“天府之国”的美誉。这里物产丰富、土地肥沃,美不胜收。若是你来到四川,一定会被这里众多的美食所吸引,尤其是对于爱吃辣的朋友们,是绝对要品尝一二的。

可能你最熟知的是火锅、串串、麻辣烫,不错,味蕾瞬间被麻辣鲜香充斥。其实四川美食,不仅限于此,还有很多美食特产。今天小编就给大家盘点不能错过的3种四川美食,好吃又不贵,堪称舌尖上的美食。

四川腊肉在四川当地人眼中,食物兼具了麻和辣才是最美味的,腊味也不例外,所以四川的腊肉以麻辣著称,在腌制过程中除了加入基本的调味料之外,还加了辣椒、花椒,制好腊肉的肉质红亮,吃起来麻辣咸香,味道非常丰富。

四川冷吃兔如果说,鸡肉是广东人的主食;鸭子是南京人的命;那么在四川人的心中,兔肉就是不折不扣的白月光。四川人对于兔肉的喜爱,你可能想象不到。在四川,一年能吃掉近3亿只兔子。

兔肉紧致细嫩,高蛋白质、低脂肪、低胆固醇、低脲酸、低热量,从兔头到兔腿,每一处都能烹制成绝佳的美味。其中口味一绝、让人回味无穷的当属冷吃兔。它色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜,吃到嘴里细腻又滋味十足。一口就能拯救遗失的灵魂。

四川钵钵鸡钵钵鸡作为四川的特色小吃,在全国都享誉盛名,钵钵鸡具有色鲜味美、红白相间、皮脆肉嫩、微带甜咸、麻辣鲜香的特点,深受老百姓的喜欢。闻着那香气扑鼻的味道,再看这一盆子的红油汤,还有一根根串着各种食材的串串,一时间就让人垂涎三尺!

很多人喜欢吃钵钵鸡,但是又嫌外面的贵,想在家尝试,但总是做不好,其原因就是料汁的配比,这是好吃的关键。如果你也爱吃,不妨备上这种四川钵钵鸡酱料,只要把所有串好的食材放入搅拌好的调料汤中浸泡25-45分钟让其入味即可食用。

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