欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

令人无法拒绝的12道家常菜,老人孩子都爱吃,详细菜谱分享给大家

时间:2022-08-30 08:51:38 | 浏览:989

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”我全致力于收集简单实用的菜谱,让你再也不用发愁每顿饭吃什么,喜欢的话就关注下我吧。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢。

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”我全致力于收集简单实用的菜谱,让你再也不用发愁每顿饭吃什么,喜欢的话就关注下我吧。

今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。


彩豆扒芦笋

原料:

鲜芦笋500克、猪筒子骨2根 (约1500克)、红豆、绿豆、米豆、豌豆、黑豆各50克、蒜粒50克、姜块30克、香葱10克、葱花3克、盐6克、鸡精3克、胡椒粉2克、花生油30毫升、鸡油10克

制作:

1. 把红豆、绿豆、饭豆、豌豆、 黑豆混合成五彩豆后,淘洗干净并放 清水盆浸泡12小时;把筒子骨治净 后敲破,投入沸水锅汆一水,捞出来 洗净;鲜芦笋洗净后,切去老根部 ,投入加有盐、花生油的沸水锅煮 熟,捞出来控水,装盘内摆放好。

2.把汆过水的筒子骨和泡好的五 彩豆一起放高压锅内,注入清水,然 后加姜块、香葱、盐,加盖上火压 20 分钟至熟烂,离火晾凉后,开盖 捞出五彩豆待用。

3.净锅入花生油烧热,投入蒜粒 爆香,再投入熟五彩豆煸炒出香,掺 入原汤,调入盐、鸡精、胡椒粉收 浓,淋入鸡油推匀,起锅浇在熟芦笋上 ,撒葱花即成。


海米凉拌黄瓜

材料:黄瓜2粒;海米20粒;大蒜4粒;芫荽1粒;干红椒4粒;盐;糖;粗提物;适量醋;少许植物油;

实践

1。用冷水漂洗海米,然后用温水泡沫,直到软。把黄瓜弄干,用擀面杖轻轻地拍一下。

2,然后将手掰成小块;欧芹切碎;

3、蒜茸打碎后切碎切碎,将黄瓜、干海参和蒜茸混合。

4、加入盐、糖、酱油和醋拌匀;干红辣椒切成小块备用;

5。在勺中加入植物油和干辣椒,用低火烧焦,直到辣椒变香。

6,撒上芫荽,拌匀。


凉拌芹菜花生米

材料:芹菜1颗,胡萝卜1根,水发黑木耳适量,花生豆2把,大料1粒,盐3克,生抽1勺,白糖1勺,陈醋2勺,香油少许,白芝麻少许

做法:

1、花生豆和木耳提前用水泡发,胡萝卜和芹菜切丁备用。

2. 锅内放水煮开。加入泡好的花生豆,一粒大料,2克盐煮熟,捞出沥干水份。

3. 胡萝卜洗净去皮切丁,芹菜去叶洗净切丁。木耳泡发洗净。

4. 锅中放水煮开,依次放入木耳,胡萝卜,芹菜煮2分钟左右捞出沥干水份。

5. 所有沥干的蔬菜都放在一起,加入盐,生抽,白糖,陈醋,香油,拌匀,洒上白芝麻即可。


洋葱炒牛肉

材料:

牛肉250克,洋葱200克,青红椒50克,蒜姜片10克。

调味料:

酱油10克,蚝油3克,鸡粉2克,盐适量。

制作:

1.将牛肉横着纹路切成片,用少许酱油,啤酒和淀粉抓均腌制待用。洋葱和青红椒清洗干净后,用刀切成片:

2.热锅冷油后。放入蒜姜片爆香,接着放入牛肉煸炒,烹入料酒炒香后。放入青红椒和洋葱片炒制断生,放入调味料大火煸炒制香即可出锅。


洋葱大拌菜

食材:洋葱一个,香菜2棵,黄瓜一根,炸花生米少许,黑木耳适量。蒜末适量,陈醋、辣椒油、花椒油、香油、盐、生抽各1勺。

做法:

1.木耳有很好的降压、去淤血的作用,经常把它叫做“血管的清道夫”,准备适量的黑木耳,清水泡发,摘洗干净后,放入热水锅中煮熟汆烫一遍。

2.黄瓜拍扁,注意,是拍扁。拍扁的黄瓜形状切口不规则,今天我把黄瓜充分泡洗过几遍,所以切掉头末两端,没有削去外皮,只要充分冲洗干净,黄瓜皮是可食用的,而且还非常脆嫩爽口。

3.洋葱剥去外层,把它对半切开后,纵横交错着切成小方块备用。

4.市场上买了2块钱的油炸花生米,如果自己勤快一点,可以试着在家做上一盘,家人下酒少不了一盘花生米,只是做凉拌菜的时候用不上太多,买上2块钱现成的也比较方便。

5.准备调料汁,把蒜头切成碎末,陈醋、辣椒油、花椒油、香油、盐、生抽各1勺拌匀,就调成了一小碗酸辣调料汁。


红烧茄子

食材:茄子3个西红柿2个,青椒1个;葱,姜,蒜末,盐,糖,面粉;

做法:

1、茄子、西红柿、青椒洗净,西红柿、青椒切块,备用;葱、姜、蒜切成末,茄子不要去皮,切成块;调点水淀粉,茄子块放里面,滚上淀粉汁;

2、锅里倒油,将茄块炸至金黄色;锅中炸茄子的底油,放入葱姜蒜炒香,加西红柿和青椒、盐、糖,炒到西红柿出汁,再放炸好的茄子块,翻炒,收汁出锅。一道美味可口的红烧茄子就新鲜出炉了。


麻辣兔

味型:麻辣味

主料:鲜兔300克

辅料:干辣椒50克,花椒60克,姜4克,葱5克

调料:盐7克,味精4克,鸡精3克,精炼油500克,香油3克

1、将宰杀好的新鲜兔肉砍成丁,干海椒剪成节,姜葱洗净,将兔丁码味(盐、味精、姜葱)。

2、锅内烧油五成热下兔炸干水份至金黄捞起,锅内留油,下干海椒花椒炒香下姜葱,兔丁一起炒。

3、待闻见香辣味,辣椒呈现浅色后,加鲜汤调味,续收入味待收干水份,淋香油,撒少许熟芝麻即可。


辣炒藕丁

食材:藕、豆豉(或老干妈)、蒜、青椒红椒、干辣椒粉、生抽、酱油

做法:

1、藕洗净,切条,然后切成一厘米左右的丁丁,青椒红椒切碎,蒜切末末备用。

2、锅里放油烧热,放一半蒜,爆香下藕丁翻炒几下根据口味加入辣椒粉翻炒,然后加入豆豉、生抽少许,酱油大约两三滴翻炒均匀。

3、加入一点点的水,稍稍焖一下,根据口味加盐,待水快收干了加入青椒红椒碎,翻炒几下,把水分完全炒干,关火,加入剩下的蒜末,翻匀即可。


子姜焖鸡煲

食材:鸡肉半只;新鲜子姜3两;青;红椒适量;葱段;蒜片;食用油;盐;糖;郫县豆瓣酱;料酒;冰糖;味精

1、将鸡肉洗净,剁成小块(不要太大,大概比大拇指头稍微大一点就可以)。

2、新鲜子姜、青红椒全部洗净。

3、子姜切片。

4、准备葱段、蒜片和郫县豆瓣。

4、将青红椒切成马蹄状、葱切段、蒜切片、各种材料全部准备妥当。

5、锅内少许油,一点点即可(也可以不放油干炒,因为鸡子本身会出很多水和油)。

6、油温5成热时,下葱段和蒜片,煸出香味儿。

7、然后倒入鸡块用小火慢慢炒。

8、当炒至肉色开始发白时,淋入三勺料酒。

9、翻炒均匀。

10、一勺半郫县豆瓣。

11、一勺酱油。(主要是为了让鸡肉上色)

12、5粒冰糖。(加冰糖的目的不是为了甜,而是为了提鲜和提亮,焖出来肉不是死咸,而是咸鲜,色彩上也会靓丽很多)。

13、最后根据个人口味加盐。(因为之前的郫县豆瓣酱和酱油都有咸味)。

14、盖上锅盖,转小火,开始焖鸡肉。

15、焖20——30分钟。

16、揭盖,汤汁变的浓稠,鸡肉也焖的差不多了。把子姜片放进,继续焖三、五分钟。


青椒炒腊味

材料:腊肠(2根)、腊肉(1条)、红椒(1个)、青椒(2个)、蒜头(适量)、盐(适量)、生抽(适量)

做法:

1.腊肉、腊肠切片,青椒、红椒切块备用;

2.起油爆香蒜,腊味炒至透明,加青红椒煸炒;

3.锅边溜点清水,加盐、生抽调味;

4.炒至青椒断青即可盛起上桌了。


玉米炒鸡丁

食材:鸡腿、甜玉米、红椒1个、小葱1根、姜小许、盐、生抽、油、料酒、淀粉各适量

做法:

1、鸡腿去骨去皮切小丁,加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿。

2、 玉米剥粒洗净。

3、.红椒切小丁,葱切末,葱白分开,姜切末。

4、锅中加油烧热,入鸡丁滑熟盛出。

5、.锅留底油,炒香姜葱末,倒入玉米炒至变色。

6、加入鸡丁翻炒均匀。

7、加盐调味,加入红椒丁和葱白炒匀即可。


花椒鸡丁

食材:鸡腿、青椒、红椒、花椒、干辣椒、姜、葱段、大蒜片、酱油、料酒、糖、香油、盐、鸡精、油、鲜汤

做法:

1、将鸡腿纵向剖开,取出鸡腿骨,切成方块;用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟;干辣椒剪成段待用;青椒、红椒去籽去筋后切块待用

2、锅中放入较多的油,烧至5成热的时候,放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用

3、锅中留油,放入花椒、干辣椒炒香,放入姜片、葱段、大蒜片炒香

4、放入炸过的鸡丁一起炒,加入料酒、酱油、糖、鸡精、鲜汤


每一篇文章,我都不会马虎,都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。

相关资讯

每天四个家常菜,荤素搭配菜汤齐全,一周家常菜菜谱,简单好操作

每天都在忙忙碌碌中度过,单位,家,送孩子上学,还要为一日三餐吃什么操心,虽然只有三个人,但各人口味不一样,喜好不一样,如果不考虑这些随便买买,做好的菜无人吃看着也烦心。事先想好到市场上买好就走,省时省事,不用再在市场上转来转去。今天和大家分

100道美味家常菜菜谱,鲜香入味,解馋又下饭,家人百吃不厌

椒盐杏鲍菇食材:杏鲍菇2根、鸡蛋2个、玉米淀粉小半碗、椒盐粉、辣椒粉、芝麻1️⃣杏鲍菇切成长条状2️⃣碗中加入鸡蛋➕玉米淀粉➕椒盐粉调匀3️⃣放入杏鲍菇拌匀,油温六成热入锅炸至微黄盛出,待油温升高再次入锅复炸到金黄捞出4️⃣撒点椒盐粉、辣椒

7款省钱又好吃的家常菜谱,营养又健康,值得收藏

手中有粮,心里不慌。经过疫情之后,很多90后、00后意识到要努力多赚点,尽量备一点,以防万一。除去了房租、水电等所有固定开销后,最大的花销便是吃了。你会发现自己做饭不仅省钱、还吃得健康。所以,小姿在这里给大家分享8道家常菜,有荤有素,做法简

收好这20道家常菜谱,再也不用愁今天吃什么了,美味轻松在家做

很多人每天都会被一个问题所困扰,那就是今天吃什么?今天,就分享给你20道简单家常菜的菜谱,在家就能轻松做出美味菜肴!1.冬菇蒸鸡香菇蒸鸡块材料:新鲜鸡肉,泡发好的香菇,马蹄(可加可不加)调料:盐、生抽、蚝油、料酒、花生油做法:1.新鲜鸡肉洗

这四道家常菜谱拿去,胜过大鱼大肉,清淡又美味,一口气干两大碗

我相信有很多小伙伴都和我一样,每次到了饭点都很发愁,到底吃点什么呢?随着生活水平的逐渐提升,以前在我们看来不可思议的大鱼大肉在今天也只是每天都吃的家常菜。所以很多人都会愁到底吃什么,那么今天我就来为大家分享几道家常菜谱,很多小伙伴都没吃过,

400道适合居家过日子的家常菜谱,赶紧收藏,不怕做菜没谱了

每天不知道吃啥可以关注我,带你们做大厨食材:排骨1斤、蒜末2勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉少许、盐半勺、玉米淀粉2大勺、油1️⃣排骨洗净加入蒜末➡️料酒➡️生抽➡️老抽➡️蚝油➡️胡椒粉➡️盐拌匀腌1个小时2️⃣腌好后

12道美食精选,珍藏好味道,相信我每时每刻为你更新家常菜谱

#「闪光时刻」主题征文 二期# 大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最

15道顶级美食家常菜谱,做法都挺简单的

剁椒土豆片材料:土豆、鱼300g适量,盐适量,葱,胡椒粉,适量猪油实践:1,土豆,洗脸。2。用工具切割。(直接切在水里)三.控制干水。4。在锅里加热猪油,炒土豆片。5,加一匙辣椒。6,加入适量的盐,搅拌均匀。7、少许水煮沸锅和韭菜。鱼肉汉堡

每天不知道吃什么?送你400道家常菜谱,做法简单,家人都说好吃

每天不知道吃啥可以关注我,带你们做大厨一周的菜谱给宝子们安排好了。学会做饭吧,别让爱你的人担心你吃不好。红烧鱼头+凉拌菜+炒土豆丝+卤大排+炒牛肉粒+炸鸡排蒸粗粮+炒豆干+炒鲈鱼+酱猪蹄+煎牛仔骨+凉拌秋葵炒西兰花+炒土豆丝+炒粉丝+红烧鲈

400道家常菜谱,做法详细,天天不重样,赶紧收藏了

姜葱手撕鸡食材:鸡腿4个,姜,葱,花生油,盐,酱油,香菜(不喜欢香菜的可以不放)1️⃣鸡腿划2刀比较容易熟,放入姜片葱段和半碗水,放电饭煲蒸20分钟。2️⃣准备酱料,一小块姜剁碎,3根小葱,葱白剁碎,葱叶切成葱花。3️⃣锅中加入花生油(花生

家常菜谱大全,35道美食分享,香气扑鼻,口感绵密,记忆中味道

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享

30余道美食精选,珍藏好味道,相信我每时每刻为你更新家常菜谱

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享

家常菜菜谱,有了这些过年过节招待客人就方便了

过年了,小厨房小美食祝大家新年快乐!心想事成!近日整理了一下小厨房小美食菜谱,和大家分享一下12种荤菜的家常的做法,食材身边就能找到,简单好做,有兴趣的伙伴们跟着做一做,如果有更好的做法也可以分享一下。【蒜蓉粉丝虾】【鱼香肉丝】【糖醋带鱼】

有荤有素,有蒸菜有凉拌菜,分享12道家常菜谱,中秋家宴用得着

又是一年中秋到,阖家团圆的日子,家庭聚餐少不了,若是自己在家掌厨,我都会提前列好清单,荤素搭配,炖的、蒸的、烤的、炒的、凉拌的全部备上,自己在家做,花很少的钱却能让家人吃得实在、吃得丰富、吃得健康!今天列了12道家常菜谱,给大家参考,中秋家

分享12道家常菜谱教程,收藏起来,做给家人吃,一周每天不重样

@秋日好时光大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈大健康项目网跆拳道培训网崀山景区资讯网玉林新闻资讯网游乐场资讯网月子餐食谱网恒洁卫浴资讯网今日南平新闻网吉林旅游网电竞游戏网全脑开发教育网武汉交友婚恋网法律咨询网紫金矿业股票金毛寻回犬资讯网
美食网-专业十大特色美食、全国出名特色美食、40道清淡家常菜谱大全、100例经典炒菜菜单、家庭小炒100款菜名、素菜菜谱名字大全、十大顶级素食菜谱、特色美食加盟排行榜资讯网。
美食菜谱网 65335.cn ©2022-2028版权所有