时间:2022-08-27 21:17:41 | 浏览:4913
中国传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。
在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系,后来,闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名。
于是形成了中国的"八大菜系",即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
想做出好菜,广泛地学习非常重要。为了方便大家精进厨艺,曼姐特地搜罗了八大菜系的所有著名菜谱。
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以徽菜为例,里面就包含了八宝鳜鱼、八公山豆腐、白切鸡等80道安徽名菜。
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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。今天分享一道家常鲫鱼豆腐汤的做法,鲫鱼的肉质细嫩,营养成分也很丰富,冬天喝上一碗家人炖的热乎乎的鲫鱼豆腐汤,不但养胃,还很暖心。这一天也不能光喝汤,再来几道我们河南人常吃的家常
今天为大家介绍的是几道特色的美味。每一年都有不同的特色菜推出来。到底什么样的特色菜才称得上是好菜呢。今天就为大家详细的介绍几道创新特色菜菜品介绍给大家。让大家感受一下。特色菜的美味。下面就把几道带有中华美食菜谱风范的菜肴介绍给大家。这些也可
今天这篇文章为大家介绍最新的流行特色菜。精选自各大城市的一些最新流行的旺菜菜品。相信这些旺菜的推出会给厨师们学到不少的创新的知识。下面就为大家介绍这几道旺菜特色菜的做法。相信这些旺菜无论是从造型还是从口味上都要优于传统菜肴。厨师们推出的旺菜
又到了本期为大家介绍东方美食合集的时候了。今天为大家介绍的这些招牌菜式都是精选自一些有创意并且热销的菜谱。这些旺菜也同样适用于任何一类酒店。不论是中档酒店。还是高低档酒店。这些招牌美食都能满足你的需求。下面就把这几道有创意的美食介绍给广大的
中华美食各大菜系新菜层出不穷。但是一些传统的老菜也同样是相当的有魅力的。比如说一些流传了几百年的传统名菜。一些年青厨师往往过于追求特色的菜肴。而不注意将原本的传统名菜发扬广大。而有一些厨师对于传统名菜根本就是做不出来。今天就为大家介绍一份传
HI~朋友们~我将以前分享的菜谱截止至今天的做了一个分类汇总~每一个美食的合集的内容我都已经给你们分类整理好了,快看看吧~分别包含了:早餐、午餐、晚餐、孩子吃的、宝宝辅食、女人吃的、小吃、面食、煲汤、喝粥等。早餐吃的:别只喝豆浆了,照着这个
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食
一、青木瓜+蛤蜊=丰胸材料青木瓜 一颗 蛤蜊 2人份 盐 少许 无盐奶油 适量做法1、木瓜一半切丁,一半挖成盅,把奶油放入木瓜里。2、放入蛤蜊和木瓜丁加入少许的盐,放入电锅蒸熟。二、丰胸美容汤材料红枣5颗,苹果1/2颗,鸡蛋1个,酒酿1杯做
天冷了,来一碗热乎的猪蹄汤真的是滋补又营养,今天我家做的这道黄豆花生猪蹄汤味道特别好,猪蹄软烂,汤汁入味,老少皆宜!黄豆富含蛋白质,营养丰富,有去火的作用。花生有健脾开胃、润喉花生有健脾开胃、润喉
)谁说减肥就不可以吃肉。谁说丰胸瘦腰不能一起进行。爱美的女人都不可错过黄豆,黄豆不仅味美,而且具有很高的营养价值,有补。谁说减肥一定减胸。不仅让你吃好,还要教你不胖。(就这味吃货网——一个只知道吃的网站。
作者:子弹之痕迹这是朋友从饭店里偷出来的菜谱,还没品尝过。鱼香肉丝 1、黑木耳泡发切小块,胡萝卜去皮刨丝、春笋切丝,葱切葱花,姜蒜瓣切粒。猪肉切细丝,放少许生粉抓匀。调汁:生抽、一点老抽、醋、料酒、白糖、盐、香油、葱花、生粉、清水 2、锅中
▼【酱焖排骨】主料:排骨 300克;辅料:生抽 1勺冰糖2块老抽1勺大蒜5个料酒1勺味极鲜适量盐 1勺淀粉2勺郫县豆瓣酱 1勺胡椒粉1勺生姜 适量干辣椒 1个做法:1.准备新鲜的排骨;2.锅中加入凉水;将排骨下入锅中,不需要盖锅盖煮开;排骨
立秋之后,3款超经典的特色菜谱,颜值高口感一流,特别解馋!一、【糯米蒸鸡翅】制作配料:鸡翅9个 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 胡椒粉1小勺制作方法:1、准备所需要的食材;2、鸡翅清洗干净,正反两面打上花刀;3、放在大碗中,加入生抽、
本周菜谱厉害咯 从遥远的意大利,到江苏泰州 意面、沙拉、蟹黄包…… 一网打尽 请输入图片描述 这次咱请来了意大利的米其林主厨克里斯蒂娜,两天的时间,带来正宗的意大利美食~第一天学学意大利的传统家宴沙拉,尝尝中国的家宴刀鱼 奶酪馅儿小鱿鱼配海
家长是不是每天都在发愁给孩子做什么好吃的饭菜,今天小慧给大家分享我家餐桌上每天不重样美食菜谱,孩子爱吃还有营养,做法超级简单,一学就会,学会了每天换着花样给孩子做!一、辣炒大虾1、准备食材:大虾、青红辣椒、葱蒜姜、花椒、生抽