时间：2022-08-27 20:39:53 | 浏览：3010
作者:子弹之痕迹
这是朋友从饭店里偷出来的菜谱，还没品尝过。
鱼香肉丝 1、黑木耳泡发切小块，胡萝卜去皮刨丝、春笋切丝，葱切葱花，姜蒜瓣切粒。猪肉切细丝，放少许生粉抓匀。调汁：生抽、一点老抽、醋、料酒、白糖、盐、香油、葱花、生粉、清水 2、锅中放油，猪肉丝下锅炒至变色盛出，留底油放葱花、蒜粒姜末，一匙辣椒酱大火炒香，放黑木耳进去大火拌炒，放肉丝稍大火拌炒下。放胡萝卜丝春笋丝大火翻炒，倒之前准备好的调料汁翻炒入味出锅！
风味土豆片 1、土豆切片，放清水里泡2分钟捞出沥干水。青椒红椒切段，青蒜苗梗和姜切成末，蒜苗叶切成段。 2、锅烧油，油热到丢一个土豆片进去可以在均匀冒泡时，倒土豆片炸断生，至每片分离，显出黄色时，捞出沥油 3、留底油，加辣妹子酱炒香。入青红椒、蒜梗末和姜末炒香。放土豆片，入酱油、蚝油炒均匀入味。放青蒜苗叶炒断生即成。
青花椒子姜小炒鸡皮 步骤：1、将鸡皮内层的油脂一一刮干净，鸡皮改刀成宽窄3cm小块。 2、锅不放油，放鸡皮内刮下来的油脂，开小火慢慢炼制，将鸡油盛出。 3、留少许底油倒入鸡皮大火爆炒，迅速丢入葱花和蒜片，烹入少许料酒。 4、一点老抽，生抽，3粒冰糖，半勺盐翻炒均匀后，把子姜切片和青花椒也倒入锅中。大火继续翻炒几下。 5、炒至断生调少许味精，翻匀出锅。
酱烧老豆腐 1、老豆腐切长条（厚度约1CM左右），然后用清水浸泡； 2、青红椒切粒； 3、瘦肉切肉沫，倒入1勺生粉腌制； 4、沥干老豆腐水份，热油锅，倒入花生油（油量要多）把老豆腐放入去炸至金黄后盛入盘中控干油份； 5、锅底留油，把瘦肉倒入锅中翻炒颜色变后加入辣椒粒； 6、倒入炸好的老豆腐（转小火），加2大勺豆瓣酱
今天这篇文章为大家介绍最新的流行特色菜。精选自各大城市的一些最新流行的旺菜菜品。相信这些旺菜的推出会给厨师们学到不少的创新的知识。下面就为大家介绍这几道旺菜特色菜的做法。相信这些旺菜无论是从造型还是从口味上都要优于传统菜肴。厨师们推出的旺菜
又到了本期为大家介绍东方美食合集的时候了。今天为大家介绍的这些招牌菜式都是精选自一些有创意并且热销的菜谱。这些旺菜也同样适用于任何一类酒店。不论是中档酒店。还是高低档酒店。这些招牌美食都能满足你的需求。下面就把这几道有创意的美食介绍给广大的
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。今天分享一道家常鲫鱼豆腐汤的做法，鲫鱼的肉质细嫩，营养成分也很丰富，冬天喝上一碗家人炖的热乎乎的鲫鱼豆腐汤，不但养胃，还很暖心。这一天也不能光喝汤，再来几道我们河南人常吃的家常
今天为大家介绍的是几道特色的美味。每一年都有不同的特色菜推出来。到底什么样的特色菜才称得上是好菜呢。今天就为大家详细的介绍几道创新特色菜菜品介绍给大家。让大家感受一下。特色菜的美味。下面就把几道带有中华美食菜谱风范的菜肴介绍给大家。这些也可
中华美食各大菜系新菜层出不穷。但是一些传统的老菜也同样是相当的有魅力的。比如说一些流传了几百年的传统名菜。一些年青厨师往往过于追求特色的菜肴。而不注意将原本的传统名菜发扬广大。而有一些厨师对于传统名菜根本就是做不出来。今天就为大家介绍一份传
HI~朋友们~我将以前分享的菜谱截止至今天的做了一个分类汇总~每一个美食的合集的内容我都已经给你们分类整理好了，快看看吧~分别包含了：早餐、午餐、晚餐、孩子吃的、宝宝辅食、女人吃的、小吃、面食、煲汤、喝粥等。早餐吃的：别只喝豆浆了，照着这个
中华美食最新特色的造型菜火热出炉.今天为大家介绍的这些菜谱是集中华美食之大成的一些特色的旺菜菜品。有很多都是从一些酒店的主政总厨手中拿到秘方的。由于总总原因。秘方来之不易。希望广大的厨师朋友能够多多珍惜。下面继续接着把这些旺菜的菜谱介绍给广
MAIGOO小编整理了成都十大美食及排行榜，有麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁等成都经典的美食名菜，还有。成都是名副其实的美食天堂，被联合国教科文组织授予“美食之都”，有很多具有代表性的特色美食，那么成都特色美食有什么呢。
”【美食探店】one day one food今日Food：建设路小吃街推荐理由：① 成都超火网红小吃街，来成都必打卡的点。② 一次便可品尝到超多美味，选择困难症福音，小孩才做选择，我们全都要。——津舍美食：“平凡中发现美味。
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食
作者:子弹之痕迹这是朋友从饭店里偷出来的菜谱，还没品尝过。鱼香肉丝 1、黑木耳泡发切小块，胡萝卜去皮刨丝、春笋切丝，葱切葱花，姜蒜瓣切粒。猪肉切细丝，放少许生粉抓匀。调汁：生抽、一点老抽、醋、料酒、白糖、盐、香油、葱花、生粉、清水 2、锅中
▼【酱焖排骨】主料:排骨 300克；辅料:生抽 1勺冰糖2块老抽1勺大蒜5个料酒1勺味极鲜适量盐 1勺淀粉2勺郫县豆瓣酱 1勺胡椒粉1勺生姜 适量干辣椒 1个做法:1.准备新鲜的排骨；2.锅中加入凉水；将排骨下入锅中，不需要盖锅盖煮开；排骨
本周菜谱厉害咯 从遥远的意大利，到江苏泰州 意面、沙拉、蟹黄包…… 一网打尽 请输入图片描述 这次咱请来了意大利的米其林主厨克里斯蒂娜，两天的时间，带来正宗的意大利美食~第一天学学意大利的传统家宴沙拉，尝尝中国的家宴刀鱼 奶酪馅儿小鱿鱼配海
家长是不是每天都在发愁给孩子做什么好吃的饭菜，今天小慧给大家分享我家餐桌上每天不重样美食菜谱，孩子爱吃还有营养，做法超级简单，一学就会，学会了每天换着花样给孩子做！一、辣炒大虾1、准备食材：大虾、青红辣椒、葱蒜姜、花椒、生抽
【蚝油蘑菇】▼用料：杏鲍菇（一般蘑菇皆可）；红椒；姜葱；蚝油；老抽；盐；白糖；麻油；做法：1、杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条，红椒切丝，葱姜切丝。2、热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香，下红椒炒至断生。3、倒入撕成条的杏鲍菇，加加蚝油，老抽，盐，
