美食菜谱网中华美食文化十大传统美食菜谱大全

今天推荐3款孩子超爱吃的菜谱，吃一口就停不下来，每顿都会光盘！

一、【荸荠炒五花肉】

制作配料：五花肉200克 荸荠500克 盐1小勺 大蒜2颗 小葱适量 生抽2勺 生姜2片 老抽半勺

制作方法：

1、五花肉切片，荸荠去皮后也切成片；

2、大蒜切碎，小葱切段；

3、锅内放适量的食用油，加入姜片，再放入五花肉翻炒；

4、依次加入1勺生抽，半勺老抽，一点点盐翻炒均匀；

5、放入蒜末炒香，再加入荸荠翻炒；

6、加入1小勺盐，1勺生抽，翻炒均匀；

7、最后放入葱段，即可出锅；

二、【包菜炒粉丝】

制作配料：包菜半颗 米粉 胡萝卜半个 小葱适量 小葱适量 大蒜2个 盐半勺 老抽1勺 生抽2勺 蚝油1勺

制作方法：

1、米粉温水浸泡30分钟，直到泡软；

2、包菜洗净，切成细丝；

3、准备大蒜切片，小葱切段，胡萝卜切成丝；

4、鸡蛋磕入碗里打散，倒入锅里翻炒至凝固；

5、锅内倒入适量食用油，放入葱白、大蒜翻炒出香味；

6、放入胡萝卜丝翻炒至变软；

7、接着放入包菜丝，翻炒至变软，加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀；

8、放入米粉翻炒；

9、最后放入鸡蛋碎、小葱段翻炒均匀即可；

三、【洋葱土豆片炒牛肉】

制作配料：土豆1个 洋葱1个 牛肉1块 生抽2勺 老抽半勺 盐半勺 料酒1勺 淀粉1勺 植物油适量

制作方法：

1、土豆去皮切成薄片，洋葱也去皮切成小块；

2、牛肉切成薄片，放入碗里，加盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、植物油拌均匀，腌渍10分钟；

3、锅内放适量植物油，放入肉片翻炒至变色；

4、加入土豆片翻炒片刻，时间不要翻炒过长，感觉土豆稍稍变软即可；

5、加入洋葱。洋葱翻炒的时间比较短，这样脆嫩的才好吃；

6、最后放入盐，加入适量花椒水、适量生抽即可出锅；

7、最后可以加些小葱，真的超级美味！