欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

渭南潼关县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

时间:2022-10-08 15:36:01 | 浏览:2364

潼关县位于陕西省关中平原东端,属于渭南市管辖,下面小编给大家分享一下到了潼关县要品尝一下的6道地方美食。1、潼关酱笋潼关酱笋,陕西省渭南市潼关县特产,中国国家地理标志产品。潼关酱笋采用独特传统的工艺生产,用潼关独有的铁杆青笋为原料,用经过传

潼关县位于陕西省关中平原东端,属于渭南市管辖,下面小编给大家分享一下到了潼关县要品尝一下的6道地方美食。

1、潼关酱笋

潼关酱笋,陕西省渭南市潼关县特产,中国国家地理标志产品。

潼关酱笋采用独特传统的工艺生产,用潼关独有的铁杆青笋为原料,用经过传统工艺6个月以上制成的甜面酱进行酱渍,经翻、晒、露等发酵工艺,腌制3个月以上,具有色泽红褐鲜润,味道酥脆香甜,酱香浓郁之特色。

2、老潼关肉夹馍

老潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世 民食过连赞"妙、妙、妙,吾竟不知,世间有此美食矣"。

3、鸭片汤

所谓鸭片汤其实就是烩里脊片。据说,这鸭片汤的名字也颇有来历。相传清光绪年间,八国联军入侵北京,慈禧太后挟光绪帝外逃西安,途径潼关,当地官员备满汉全席伺候,但慈溪独对潼关之传统名菜“脍里脊片”赞赏有加,说此菜味似御膳中的“鸭片”。因之,潼关烩里脊片从此得名“鸭片汤”,延至今日仍为潼关一大名菜。

4、潼关鲶鱼汤

鲶鱼汤是上世纪七十年代潼关的渔民自创的,渐渐的不少地方都有鲶鱼汤,唯有潼关的被誉为鲶鱼第一汤。

5、麻食泡馍

麻食泡馍也是潼关特有,摊主将蒸馍或烧饼切成薄片放入碗中,加上豆腐丁、油炸豆腐丝、泡好的粉条、黄花菜,用沸腾的调和汤多次套热,最后浇上红油辣子,撒上嫩绿的韭菜段。汤里必须有豆瓣酱、较多的花椒及各类调料。有的还常在汤锅里煮着一只白条鸡,名曰鸡汤麻食,味道更好,食客们吃得大汗淋漓、头冒热气,还可以驱风驱寒,医治感冒。

6、羊肉泡馍

潼关的羊肉泡馍名称虽于西安及附近地区相同,但内容及质量差别很大,西安是馍要掐小,肉馍同煮,潼关要求肉烂汤鲜,油层烧饼揭层,掰大掰小自便,羊肉肥瘦自定,馍放碗里在放上肉,在羊肉汤中多次烫热,撒上调料、葱花、香菜,自加辣椒,汤清馍不糊,就着大蒜,是真正的泡而不是煮。

以上是给大家分享的到了潼关要品尝一下的6道地方美食,味道都很不错,到潼关的朋友可以找找尝尝。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!

相关资讯

渭南潼关县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

潼关县位于陕西省关中平原东端,属于渭南市管辖,下面小编给大家分享一下到了潼关县要品尝一下的6道地方美食。1、潼关酱笋潼关酱笋,陕西省渭南市潼关县特产,中国国家地理标志产品。潼关酱笋采用独特传统的工艺生产,用潼关独有的铁杆青笋为原料,用经过传

潼关县第十八届人民代表大会第二次会议潼关县人民政府工作报告

潼关县人民政府工作报告(全文)2018年2月6日,在潼关县第十八届人民代表大会第二次会议上,潼关县人民政府县长严晓慧作政府工作报告。各位代表:现在,我代表县人民政府向大会报告工作,请予审议,并请各位政协委员和其他列席人员提出意见。一、201

渭南市华州区6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

华州区,古称郑县,自唐至清绝大部分时期为华州州治所在地,1913年改名为华县。位于秦岭东部、关中平原南部、渭河南岸。2015年10月,设立渭南市华州区,撤销华县,以原华县的行政区域为华州区的行政区域。下面小编给大家分享一下到了华州区要品尝一

痛心!陕西省渭南市潼关县一民警因公殉职,年仅44岁

来源:渭南警讯 2022年9月27日,渭南市潼关县公安局岳渎派出所所长汤样锋同志在工作期间突发疾病,经抢救无效,不幸因公殉职,年仅44岁。 汤样锋,男,汉族,渭南潼关人,1978年4月出生,中共党员,大专学历,2006年6月参加公安工作,生

渭南市人口分布:临渭区92万,大荔县59.29万,潼关县12.53万

渭南市位于陕西省东部,2020年全市GDP总量为1866.27亿元,在陕西省十个地级市中排名第五,GDP排名远低于人口排名。根据第七次全国人口普查结果,渭南市常住人口为468.87万人,与第六次全国人口普查相比减少59.73万人,是陕西省第

17日-20日渭南潼关县实行临时性管控措施各餐饮单位暂停堂食

来源:潼关宣传潼关县应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室 重要通告 (2022年第29号通告) 4月13日,上海返渭人员中有2人核酸检测阳性,在我县秦东收费站出口附近有活动史。截止目前,我县共排查出5名密接和128名次密接人员。本轮疫情为传染

渭南潼关县一名民警因公殉职,年仅44岁

2022年9月27日,渭南市潼关县公安局岳渎派出所所长汤样锋同志在工作期间突发疾病,经抢救无效,不幸因公殉职,年仅44岁。#渭南头条#​汤样锋,男,汉族,渭南潼关人,1978年4月出生,中共党员,大专学历,2006年6月参加公安工作,生前系

中央生态环保督察:陕西渭南潼关县双桥河流域生态环境问题突出

中新网1月17日电 据生态环境部官方微信消息,17日,中央生态环境保护督察集中通报典型案例,2021年12月,中央第三生态环境保护督察组督察陕西发现,渭南市潼关县双桥河流域小碾子、小浮选、小氰化提炼黄金(以下简称“三小”提金)屡禁不绝,部分

渭南精品旅游线路——潼关县

潼关地处陕西省关中平原东端,雄踞晋、豫、秦三省,有“鸡鸣闻三省,关门扼九州”之说。潼关东接河南省灵宝县,西连本省华阴市,南依巍巍秦岭与本省洛南县为邻,北临涛涛黄河、渭河同本省大荔县及山西省芮城县隔水想望,自古就是关中的东大门,为兵家必争之地

陕西省渭南市潼关县

潼关县位于陕西省关中平原东端。地处北纬34°23"~34°40",东经110°09"~110°25"。东邻河南省灵宝市,西连华阴市,南接洛南县,西北与大荔县毗邻,北与山西省芮城县隔黄河相望。是关中地区的东大门,为陕、晋、豫三个省的要冲。下辖

潼关县被列入肉夹馍美食地标城市名录

来源:渭南日报(记者 白冰涛)11月22日,记者从市商务局获悉,经市商务局、市烹饪协会以及潼关县委、县政府多方努力,在省商务厅和省餐饮业商会的大力支持下,中国烹饪协会于11月18日将潼关县列入肉夹馍美食地标城市名录。潼关县被成功列入美食地标

潼关县全面深化改革谱写潼关新时代华丽篇章

2022年是党的二十大召开之年,也是潼关全面建设现代化、奋力谱写高质量发展新篇章的关键一年。潼关县坚持稳中求进工作总基调,聚焦影响治理效能的突出矛盾、影响高质量发展的突出障碍、人民群众反映强烈的突出问题,持续全面深化改革,推进治理体系和治理

潼关县五年为期奋力实现“五个潼关”美好愿景

未来五年,潼关县主要奋斗目标是:全面实现“十四五”规划预期目标,完成各项约束性指标。力争到2026年,全县生产总值突破 65亿元,年均增长6.5%左右;地方财政收入与经济同步增长;工业总产值、固定资产投资、招商引资、消费贸易等指标突破100

最新回应!潼关县政府已介入“潼关肉夹馍协会”维权事件,该协会半年新增诉讼超300起

大象新闻记者 张嘉忆 王文斌“我开的店原来叫‘岐俏俏老潼关肉夹馍店’,现在把‘老潼关’三个字去掉了,目前调解的初步结果是赔7000多块钱。”郑州岐俏俏肉夹馍店高老板告诉大象新闻记者,他于2019年对“岐俏俏老潼关肉夹馍”进行注册商标,在10

潼关县:千年古城焕新颜魅力潼关显繁华

华山网讯(记者 郭彦辰)12月20日,“奋进新时代 聚焦‘次核心’ 建设新渭南”—— 2018追赶超越看秦东大型采访活动走进潼关县,详细了解潼关实施“生态立县、旅游兴县、黄金强县”的发展战略。潼关三河口 黄河湿地情水系修复实现了从黑臭变清再

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈漯河新闻头条网今日承德冰箱品牌网斯达半导A股必胜客会员福利网神舟电脑评测网高考冲刺攻略网荆州新闻头条网火龙果种植网今日唐山巴马香猪养殖古董拍卖网数字人直播资讯网舍得酒业A股基围虾养殖
美食网-专业十大特色美食、全国出名特色美食、40道清淡家常菜谱大全、100例经典炒菜菜单、家庭小炒100款菜名、素菜菜谱名字大全、十大顶级素食菜谱、特色美食加盟排行榜资讯网。
美食菜谱网 65335.cn ©2022-2028版权所有