美食菜谱网中华美食文化十大传统美食菜谱大全

说到朝阳市中心有什么好吃的

你们的脑海里肯定浮现中山路、悦荟、三街两巷

这些传统美食集合地啦！

其实在市中心还藏有一个美食秘密基地！

别看商场不大！却有各种各样的美食！

东南亚菜、湘菜、火锅、油茶

烤肉、兔肉、猪肚鸡、炖汤

只有你想不到的

没有你吃不到的菜！

这里就是

西关新天地

桃妹精选5家吃货必GET清单！

跟着桃妹吃！拒绝踩雷！

△ 美食打卡清单 ▽

① 兔入江湖

② 鸽王

③ 永宾猪肚鸡

④ 青山绿水

⑤ 千利港式牛杂

美食推荐

吃货必打卡店铺

01

兔入江湖

推荐理由：火遍四川的兔头、兔肉，尝过了你才知道它的美味！

推荐指数：★★★★★

地址：兴宁区 西关新天地7楼

兔兔这么可爱，你怎么可以吃它？错了，应该是兔兔这么好吃！你怎么不吃它？

对于普通人来说，吃兔肉好像有点难以下口，总觉得这种不属于常规吃法的肉类，吃了会有点什么心理阴影。其实兔肉质地细嫩，含有高蛋白，在四川麻辣兔头和兔头都算得上一绝，人们都说去到四川一定要试试这道菜。

兔入江湖以兔子为主材，延伸出火锅、烧烤、干锅、酱卤等多种吃法，将干锅兔肉与四川麻辣火锅相结合，干湿两种，别具特色，可以尝到美味的正宗的川渝特色兔肉美味；

麻辣兔头是店里必尝的一种美食，桃妹私认为兔头和鸭头是同一类型的食物，主要靠“啃”！用手把兔头撕开，先咬一口精华部位，看起来坚硬的兔头，其实口感很软糯，卤汁已经丝丝渗入兔头的每一处，麻辣的味道时刻在挑动着你的味蕾。

如果兔头下不了口，那可以试一下烤兔腿。吃这道菜的重点是一定要用手撕开，不规则的肉才能挂住厚厚的烤料！鲜嫩的兔肉加上独家秘制的酱料，这道外酥里嫩的烤兔腿吃了一次就忘不了！

02

鸽王

推荐理由：人人都能喝的超补的鸽子汤！

推荐指数：★★★★

地址：兴宁区 西关新天地7楼

夏天吹空调，要多补补身体，才能对抗体内的湿气哟！对于懒人来说，如果喝一锅汤就能补一补的话，那这家“鸽王”大概就是为各种懒人准备的了。

店里的招牌“土茯苓老鸽汤”可是一大滋补神器，甄选纯正土茯苓磨成粉状放入汤中，可以有效的增加汤水的营养价值，熬得奶白的汤水，一口下去满满的都是肉香味，让人回味无穷。

店里还有特色烤卤鸽，据说店家对乳鸽的选择也是大有讲究，每一只都是新鲜的，只有这样才能烤出乳鸽的鲜嫩。在烤制之前要先风干一段时间，锁住内部的水分，才能确保鸽子皮酥肉嫩！

03

永宾猪肚鸡

推荐理由：猪肚和鸡汤的鲜美混合，就连鲜味都是双份的！

推荐指数：★★★★★

地址：兴宁区 西关新天地7楼

吃猪肚鸡的第一步，肯定是要先盛一碗汤！Q弹的猪肚和鲜嫩的鸡肉与汤汁相辅相成，喝起来顺滑回味，胃暖暖的，很是舒服。猪肚脾胃，胡椒温中驱寒，这一碗热汤下去瞬间元气满满。

猪肚和鸡块的加入，让这锅汤有了更多层次的鲜，胡椒若隐若现的存在，给浓郁的汤底增添了一丝新鲜感，一点微妙的刺激让味蕾舒畅无比。

进口爽脆的猪肚，处理的非常干净，吃起来不会有异味，爽脆弹牙。

而鸡肉的来头也是不小，选用自然养殖的三黄鸡鸡，不使用激素，鸡味更为浓郁，肉质也更鲜嫩紧致。

04

青山绿水

推荐理由：在商场里吹着空调喝正宗恭城油茶，“蹉跎”一下午的时光都不觉得浪费！

推荐指数：★★★★★

地址：兴宁区 西关新天地5楼

油茶到底是喝咸的还是甜的？其实正宗的恭城油茶是加盐的，一开始可能会有很多人不习惯油茶的味道，毕竟喝惯了清香的茶，突然在茶水中又加蒜、又加姜的，口感可能会一言难尽。

但是对于喜欢喝油茶的人来说，如果油茶里面的蒜和姜不够重，那就不算一锅好油茶。在青山绿水，只要你想，多辣多劲的油茶都能喝得到。

老板是桂林人，对于油茶的制作水准也有着自己独特的技艺。

青山绿水的油茶是以老茶粗茶（绿茶）为主料，用油炒至微焦而香，再放入食盐加水煮沸，煮的时候加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。

最特别的是油茶里还会加入恭城一带特有的碎花生粉，这使得味道多了醇厚少了涩，茶香同酸姜的劲辣虽然是两种不同的口感，放入嘴里却不违和。

除了油茶，青山绿水还有招牌铁锅草鱼。这道菜最大的特点就是“鲜”，为了保证鲜度，上桌时鱼只做到八分熟，客人们只要开火煮等锅煮开了，就可以大快朵颐！

这时候的鱼嫩得刚刚好，是最佳赏味期！

05

千利港式牛杂

推荐理由：吃多了本土牛杂，试一试别具风味的港式牛杂吧！

推荐指数：★★★★★

地址：兴宁区 西关新天地负一楼

港式牛杂更注重汤的浓厚，以牛肚，牛肠，牛筋，等食材，经过数小时高汤熬制，成就一份汤浓味香的牛杂汤。

滚烫的牛杂高汤浇在剪好的牛杂上，香气顿时向四周慢散开来，真的是令人口齿生津赶紧就想吃上一口，最为关键的是牛杂含有丰富的营养，老少咸宜、童叟无欺。

还有在港剧里必能看到的咖喱鱼蛋，与牛筋丸的肉质紧实相比，咖喱鱼蛋多了几分韧劲，而且伴随着咖喱的浓香，口味又是另一种说不出来的美妙。

光看图是没有办法体会美食带来口感，大家要来吃过一遍才能享受到美食带来的快感！

除了以上五家美食，西关新天地还有另外31家美食，桃妹就不一一介绍了！总之去逛一圈，你们总会发现自己想吃的东西！

玩乐推荐

吃喝玩乐一条龙

除了美食，西关新天地作为老城市的市中心，当然还有其他玩的啦！

比如说这家奇乐儿儿童城堡。

海洋球、秋千、沙池、蹦蹦床、滑滑梯等等，你能想到的游乐设施，这里统统都有。妈妈们即便是带小朋友来逛街，也不怕他们闹了！小朋友在里面待上一天都不会腻。

当然，如果想逛街，西关新天地也是一个不错的选择哟！

这里不仅有3层楼的H&M，还有各式各样的家居百货、服装店，不论小朋友还是大人，都能在这里玩得很开心哟！

今天桃妹就先给你们安利这五家商家

它们都在西关新天地

地铁一号线直达

快快去打卡吧！

如果你曾经去吃过

那有什么隐藏商家是你的最爱？

悄咪咪告诉桃妹

下次桃妹再去探探店！

地点：南宁市兴宁区西关路2号

交通：地铁1号线朝阳广场站A出口

图文 ▏小吃货桃妹

主编 ▏大吃货面面