美食菜谱网中华美食文化十大传统美食菜谱大全

我们燕赵大地古老深沉，历史悠久，地貌丰富，是全国唯一兼有草原、海滨、沙漠、湖泊、高原、平原、山地的省份，这片深情的土地也孕育了具有地方特色的美食文化，走进河北衡水的枣强县，去寻找属于这座小城的美食。

河北衡水的枣强是一个历史文化底蕴深厚的小城，裘祖文化、董子文化、移民文化，让这座美丽的小城充满了故事，这里是衡水市第一个国家级森林城市，深厚的历史也孕育了舌尖上的美味，走进枣强，有三家美食必须打卡。

赵家熏肉火烧

来到枣强旅游，朋友第一个推荐的就是这里的赵家熏肉火烧，百年时光沉淀，赋予了这家老店不一样的文化底蕴，我来的时候正是中午饭点，店面里食客很多，大部分都是当地人。

枣强赵记熏肉皮烂肉嫩、表里如一、色泽鲜艳、味道醇香、肥不腻口、瘦不塞齿，鞋底子烧饼是一大特色，夹上熏肉，再来一碗老豆腐，吃起来太有满足感了。赵家熏肉火烧价格从5元到15元不等。店里还有老豆腐、咸鸡蛋等。

三元快餐

还没走进饭店，就看到了一个长长的队伍，大家都是排队专程来吃三元快餐的饼卷，饼卷其实顾名思义，就是大饼卷肉，色泽金黄，外酥里嫩，香喷喷的大饼卷上醇香的熏肉，满口飘香，再配上一碗流常曹氏老豆腐，绝对是人间美味。

边吃着美味的饼卷，边和老板聊天，他告诉我们，三元快餐忙碌的时候，一天可以卖出1000斤面粉，一个大饼是4斤，想一下这个数量还是很惊人的，我个人也很喜欢店里的老豆腐，加上新鲜的韭菜花，再滴上几滴香油，口感超赞。

饼卷从7元到15元不等，店里还有老豆腐、鸡蛋汤、小馄饨等，这里的各种熏肉还可以买回家，礼盒装送人也很实惠。

三里营熏肉

三里营熏肉不同于我前面的推荐的两家美食，都可以堂食，这里的熏肉只是外卖，这是一家百年老店，现在经营者的是第四代传人，小店以熏鸡为主，熏鸡的品种很多，三黄鸡、小柴鸡，还有熏鹅、熏排骨等。在店里买了熏肉，也可以现场快递，十分方便，熏鸡的价格三十多元不等。

在中国人的世界里，吃是头等大事，枣强旅行，就从地道的当地美食开始吧。