时间：2022-10-02 00:40:18 | 浏览：822
新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 8月4日下午，在淮南市政府新闻办举行的发布会上，淮南市人力资源和社会保障局副局长张新辉介绍，根据《“新徽菜 名徽厨”行动方案》，淮南力争到2025年，打造出“烟火古城 寿县”“问道八公山 豆腐故里”“荷韵焦岗湖 江淮渔家”3条特色美食旅游线路和7个特色美食村。
淮南市处于皖北地区，地域特色鲜明，是“汤味醇厚、鲜香爽辣”的沿淮风味美食代表。淮南牛肉汤、八公山豆腐、淮南麻黄鸡等名特小吃美食文化历史悠久、地域特色鲜明。近年来，淮南市餐饮行业发展迅速，培育出市级名店25家、省级名店16家、国家四钻酒店9家、五钻酒店2家、全国绿色饭店1家、中华老字号1家、江淮老字号2家，限额规模以上企业已由2016年之前的80多家增加至近200家，带动就业人数近15万人。
“实施‘新徽菜 名徽厨’行动，大规模开展徽菜师傅职业技能培训，有利于持续提升淮南各类风味小吃烹饪技能人才培养能力和质量，引导脱贫劳动力、农村转移劳动者、城镇失业人员等重点就业群体，通过掌握徽菜制作‘一技之长’，实现更好就业创业，推动沿淮风味走出全省、走向全国。”张新辉介绍，在徽菜师傅职业技能培训方面，明确培训对象、认定培训项目，构建培训平台、遴选定点培训单位、支持技能大师工作室建设，构建培训评价认定体系、鼓励徽菜师傅参加烹饪类职业技能等级认定。在省文件基础上，结合淮南市实际，扩大了重点就业群体范围，改进了“1+N”，即一个主打餐饮种类，加辅助面点、小吃、饮品、佐餐等培训模式，如淮南牛肉汤+酥油烧饼、小菜。
张新辉介绍，淮南力争到2025年，全市特色徽菜品种专项标准实现基本覆盖；开展徽菜制作技能培训不少于4500人次，新增徽菜师傅不低于3500人，其中高级工以上高技能人才不低于30％。打造“烟火古城 寿县”“问道八公山 豆腐故里”“荷韵焦岗湖 江淮渔家”3条特色美食旅游线路和7个特色美食村，争创省级新增徽菜连锁企业15家，新增徽菜餐饮连锁店55家，支持徽菜师傅创业和带动徽菜等餐饮企业就业1.2万人，有效促进全市餐饮从业人员技能技艺提升、就业创业提质、收入水平提高。
新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 张安浩
编辑 王翠
新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 8月4日下午，在淮南市政府新闻办举行的发布会上，淮南市人力资源和社会保障局副局长张新辉介绍，根据《“新徽菜 名徽厨”行动方案》，淮南力争到2025年，打造出“烟火古城 寿县”“问道八公山 豆腐故里”“荷韵焦岗湖
海南省旅游和文化广电体育厅副厅长发布海南康养旅游5大主题精品线路。 符宇群 摄海南省旅游和文化广电体育厅副厅长发布海南康养旅游5大主题精品线路。 符宇群 摄中新网海口9月27日电 (符宇群)“健康游欢乐购·冬日暖阳享康养——2021年海南康
9月11日，自治区文化和旅游厅推出12家自治区休闲旅游特色精品酒庄和15条葡萄酒文化旅游精品线路，旨在深入贯彻十九届五中全会和第三次中央新疆工作座谈会精神，完整准确贯彻新时代党的治疆方略，贯彻落实自治区党委九届十一次会议精神，助力全区十大产
6月20日，济郑高铁濮阳至郑州段首趟高铁正式发车，各界代表及工作人员500余人成为首发列车体验者。在首发列车上，33名杂技演员以近景魔术表演更赢得乘客的阵阵掌声。 玄妙的魔术表演、精彩的杂技展示、欢乐的小丑表演、不间断的趣味互动……首趟高
十一黄金周旅游线路推荐（二）十一黄金周马上就到了你还在犹豫什么三条旅游线路供您选择快来南阳感受“一个值得三顾的地方”！线路一：南召两日游Day 1南召五朵山旅游度假区南召五朵山旅游度假区位于河南省南召县西南部四棵树乡境内。景区占地面积约12
开往春天的列车。资料图华龙网-新重庆客户端3月31日14时40分讯（吴礼霜 实习生 王旭睿）今（31）日，2022年春季旅游暨第七届重庆文化旅游惠民消费季（春夏）新闻通气会在市文化旅游委举行。会议介绍，2022年春季旅游重庆共推出放券免票等
春天的湖州湖光山色，美不胜收这10条精品旅游线路带你一起邂逅江南青绿尽享“湖色生活”春光潋滟，乡村踏青之旅踏青时节，春光正好美丽乡村焕发出了绿意游山玩水，亲近自然感受“最是一年春好处”吴兴大冲村安吉鲁家村安吉高家堂德清五四村绿水青山，两山研
春节游兰溪，墙裂推荐去这些景点！它们刚刚上榜浙江省诗路精品旅游线路！为深入挖掘诗路文化在旅游发展中的独特魅力，进一步推进文化和旅游融合发展，浙江省文化和旅游厅在浙江省范围内开展了诗路精品旅游线路推荐活动，经各地市申报、推荐和省级审核、专家评
红网时刻4月5日讯(记者 何超)有被誉为“中国商业故宫”的洪江古商城，铭刻民族不屈之魂的芷江，热情好客的通道，红色热血的会同……怀化作为中国西南旅游黄金走廊的重要节点，旅游资源不胜枚举。 记者今日获悉，怀化旅游外事侨务局联合湖南海外旅游推出
荆州新闻网消息（记者 肖雨）为吸引更多的国内外游客来荆州观光旅游、休闲度假，加快推进荆州市旅游业发展，3月，荆州市推出四大主题十大精品旅游线路。记者从荆州市文化和旅游局了解到，这四大主题十大精品旅游线路，针对不同游客群体的需求进行设计，包含
在“畅游松滋”夏季主题活动上，有着楚南名胜之称的松滋发布了10条夏季旅游主题线路，广大市民和外地游客出行、游玩、消费有了更加多样化、个性化、便利化的选择。线路1楚南仙境之旅(二日游)路线推荐：第一日，游洈水百岛画廊→体验水上运动→赏洈水大坝
松滋市在“畅游松滋”夏季主题活动上，发布了10条夏季旅游主题线路，广大市民和外地游客出行、游玩、消费有了更加多样化、个性化、便利化的选择。线路1楚南仙境之旅(二日游)路线推荐：第一日，游洈水百岛画廊→体验水上运动→赏洈水大坝晚霞→宿洈水假日
濮阳网讯 导流岛内种植模纹和樱花等造型树；东北角和西北角以厚绿的雪松作为背景，前侧种植以樱花为主的乔灌木植物组团；东北角突出东北庄杂技文化，放置标志性景石……7月8日，记者在342国道与008县道交叉口看到，一条精品生态旅游景观带已基本形成
为贯彻落实鹤壁市委十届三次全会暨市委经济工作会议精神，加快鹤壁文化强市品牌彰显行动，刺激市场消费动能，2月15日下午，鹤壁市召开“行走河南·读懂中国“鹤壁文旅产品暨景区免票政策发布会。发布会上，鹤壁市文化广电和旅游局向社会公布了7家免门
卷首语：安徽人游安徽，合肥人爱合肥。国庆将至，合肥市倡导全体市民就地过节。七天时间玩转合肥，有哪些精彩线路推荐呢？今天起，将推荐多条合肥特色文旅之路，邀请大家一起在古韵庐州共同祝愿祖国母亲“生日快乐”！ 一条红色旅游线路，就是一堂“行
