美食菜谱网中华美食文化十大传统美食菜谱大全

糟羹

糟羹是当地的一道特色美食，将大米磨成粉后用酒水烧开，加入肉、菜、笋等食材一起搅拌成糊状。香味浓郁，口感独特，滋味鲜美，别是一番风味，让人越吃越有滋味，对这道美食赞不绝口。

麦饼

麦饼是当地的风味小吃，品种丰富。有猪肉麦饼、洋芋头麦饼、冷饭咸菜麦饼、蛋肉麦饼等，每一种都独具风味，十分值得品尝。

蛋清羊尾

蛋清羊尾是当地一道特色美食，制作工艺独特，外观玲珑可爱。吃起来润滑香软，油而不腻，让人越吃越是滋味，回味无穷。

麦油脂

麦油脂是当地的一道特色美食，用面皮放上各种食材一起卷着食用。滋味鲜美，口感丰富，吃起来咸香可口，让人百吃不厌，吃完还对这道小食念念不忘。

乌饭麻糍

乌饭麻糍外观独特，色泽浓郁。黝黑软糯的乌饭铺上一层豆沙，口感松软润滑，味道富有层次感。清香可口，甜而不腻，风味别树一帜，深受当地人喜爱。

梅花糕

梅花糕是当地人十分喜爱的一道街头小吃，制作精心，色彩缤纷。馅料丰富，有豆沙、鲜肉、玫瑰等，味道独特，别是一番风味，十分值得品尝

麦虾

麦虾是一道当地十分具有代表性的美食，食材丰富，有木耳、蛤蜊、虾干、肉丝、鸡蛋等，香味浓郁，味道丰富。各种鲜味交融在一起，简直让人欲罢不能。吃起来美味可口，滋味悠长，且独具营养，是一道老少皆宜的特色美食。

大石垂面

大石垂面是临海的特色面食，采用独特的工艺制作而成，十分具有地方风味。大石垂面口感润滑劲道，滋味悠长。可煮可炒，味道独特，让人越吃越爱吃。

羊脚蹄

羊脚蹄因形似羊角而得名，是临海的传统美食。吃起来香酥酥软，清香可口。看似简单，却滋味悠长，十分耐人寻味。

姜汁核桃调蛋

姜汁核桃调蛋是用姜汁、核桃、鸡蛋、红糖、黄酒等制作而成的，味道丰富，十分具有风味。香味独特，口感绝佳，且有很好的滋养身体的功效。

灰庆糕

灰庆糕是当地的民间美食，用早米和稻草水采用多道工序制作而成。色泽呈青灰色，口感软润，淡淡的青草味十分具有特色。可以沾着红糖或者酱油一起食用，味道更佳。

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